February 14, 2024

7個促銷餐廳的市場營銷活動

如果您擁有一家餐廳或正計劃開一家餐廳,您絕對需要找到一種方式來從眾多競爭者中脫穎而出,吸引顧客。幸運的是,這並不困難。通過一些簡單而獨特的餐廳促銷方法,您可以吸引顧客並讓他們持續回來。Freshlane在本文中會讓您了解如何做到這一點。

社交媒體上的餐廳營銷方法

您可以通過多種方式在社交媒體上與顧客互動。以下是3個不錯的方法:

1. 舉辦比賽和贈品活動

鑑於有太多餐廳可供顧客選擇,因此您需要吸引顧客預訂您餐廳的用餐。比賽或贈品活動不僅能吸引他們的注意,還會激發他們對食物的興趣。如果您鼓勵他們與朋友和家人分享這場比賽,這還可以提升您在網上的關注度。因此,為了從您的比賽或贈品活動中獲得最大收益,可確保您讓顧客做幾件事來參加:

l   在Facebook和Instagram上關注您

l   讚好您的帖子

l   在評論區標記他們的朋友

每個月舉辦一次這樣的活動,也不會花費太多錢,但它將幫助您吸引更多顧客,同時提升您在社交媒體上的關注度。

2. 確保您的照片完美無瑕

人們常說「用眼睛品味美食」。如果您曾經在Instagram上瀏覽過美食專頁,您就一定會明白這句話的含義。那麼,還有什麼比利用令人垂涎的美食照片更好的方式來宣傳您的餐廳呢?

視覺內容應易於理解並可讓顧客向朋友分享。在保持真實的同時發揮創意,人們希望看到誘人的圖片,但同時也要保持現實,即不要過度修圖。

您可以嘗試以下的方法:

l   使用自然光線

l   引入對比色或有趣的背景

l   展示一些幕後花絮

l   使用白色背景,讓您的食物成為主角

l   照片中只有一個焦點

l   為您的帖子添加相關的標籤,包括通用的,如 #foodie,以及與相關的地理位置

l   每天發布帖子

除了您的食物,還可以包括用餐區、員工、酒吧,甚至廚房的照片,甚至可以使用直播視頻,為您餐廳的多彩畫面增添色彩。所有這些都會讓顧客真實地感受到您餐廳的氛圍。

3. 轉發顧客評論

尋找適合您社交媒體頻道的互動內容時,您會發現最好的資源就是顧客對評論。例如,您可以採用第一個建議,舉辦一個照片比賽,邀請顧客分享他們在您餐廳最喜愛的餐點。然後在您的社交平台上分享這些照片,並為獲勝者提供免費飲品或小吃作為獎勵。而隨著您的社交媒體關注度增長,您會發現越來越多的顧客在餐廳的照片中標記您。務必分享這些照片,因為這將有助於建立品牌的真實性,賦予您真實的人性元素。

據統計數據顯示,91%的人偶爾或經常會閱讀在線評論,其中84%人對它們的信任程度與個人推薦一樣高。因此,為了讓盡可能多的人宣傳您的品牌,鼓勵顧客通過在您餐廳內放置標誌來在社交媒體上分享他們的圖片,甚至設立自己的標籤,以便輕鬆找到這些圖片。

電子郵件的營銷方法

電子郵件營銷是與顧客互動並建立長久關係的最佳方法。電子郵件也是傳達各種信息和促銷的完美途徑。

4. 定期發送帶有折扣、特定優惠和會員計劃積分的電子郵件

從關於餐廳的最新消息,到這周提供的最熱門特色菜,都是可以激發顧客味蕾的方法。會員計劃是提升銷售的絕佳方或,並可以更容易的得到顧客的電子郵件地址。您亦可以通過社交媒體活動或在網站上的一個簡單彈出窗口,來吸引人們註冊會員計劃,您更可以為會員計劃設計一張海報。而在一定次數的訪問後,提供折扣或免費甜點,讓顧客再次光顧。

隨著您建立起一個強大的電子郵件列表,您可以策劃一個電子郵件營銷活動。這樣更多出色的餐廳營銷想法和趨勢將會令您的業務成功飛速提升。一些出色的電子郵件想法包括:

l   活動:舉辦主題之夜、特別菜單或慶祝餐廳的週年紀念活動,那麼就讓您的顧客知道,並讓他們成為第一批為活動預訂餐桌的人。

l   特色菜品:為了吸引熟悉您菜單的常客,不妨偶爾推出一些特別菜品(例如每週或每月),以吸引他們的注意並讓他們重返您的餐桌。

l   折扣:通過提供專屬折扣來表達對顧客的感激之情,以持續建立忠誠度。例如,您可以為他們提供免費甜點或下次用餐可享受10%的折扣。或您可以找出他們的生日,以便在他們的大日子發送特別折扣郵件。使用自動化郵件服務創建這類郵件,可以幫助品牌保持顧客關注,同時減少您的工作量。

l   更新:確保您的忠實顧客是第一個了解任何變化或通告的人。從訪問特別嘉賓到新菜單,這都是與他們聯繫的完美機會。

餐廳廣告營銷方法

現在您已經實行了社交媒體和電子郵件的營銷,您可能會想要結合一些付費(和免費)廣告,以進一步擴大了您的影響範圍,並增強了正在進行的現有活動。

5. 付費提升您的社交媒體帖子 擴大影響範圍

付費廣告是觸及更廣泛觀眾的絕佳方式。您只需支付費用來提升您的帖子,這將增加您的互動和品牌知名度。

根據研究,當品牌不使用付費廣告時,通常只能觸及到其6%的受眾。這就是為什麼近年來超過90%的社交媒體廣告商都轉向使用Facebook廣告的原因。這也是為什麼社交媒體被稱為“付費參與”的原因。因此,要更好地與您的受眾互動,就需要用一些資金支持您最好的帖子,特別是關於促銷活動、比賽和送出贈品的帖子。

通過付費提升這些帖子,可保證您的業務獲得更多的讚好、參與、分享和評論,改善您在這些社交渠道上的整體互動。對於短期促銷活動,例如僅在一個周末進行的特別優惠,您可以選擇進行一週的促銷,預算大約為10-20美元,以進行試驗。或者,對於較長期的促銷活動,例如比賽,您可以會將其運行一個月,預算則更大。您也可以根據您的業務、預算和目標量身定制這些促銷活動。

6. 優化並更新您的「Google My Business」列表

Google My Business是個非常值得利用的免費服務,它旨在幫助Google用戶輕鬆找到正在尋找的店鋪/餐廳。列表會顯示在搜索結果的右側,為您的品牌提供最佳能見度。而在列表中,您可以顯示出您的電話號碼、營業時間和位置,同時還顯示了近期顧客的評論和評分(最高5星)。這是一個推廣品牌並增加其可信度的絕佳途徑,也是為什麼您需要確保這些列表中的信息一致,並定期確保一切信息都是最新的。

7. 吸引美食KOL

邀請知名的美食KOL來餐廳試食,再分享他們的體驗並在網上評價您的餐廳。由於他們在網上擁有龐大的追隨者,這會對您的餐廳產生巨大影響。當您的餐廳被食品行業的名人提及,尤其是在非常好的評價中,您也很可能會從他們的受眾中獲得一些流量。這是通過KOL推廣在線混合受眾的典型例子。

立即開始有效的餐廳營銷方法

以上7個促銷餐廳的市場營銷活動想法是開始的宣傳餐廳的好方法,而且不需要花費大量時間和金錢。Freshlane可為您提供一個完整的商業廚房和一個無縫集成的銷售點系統,一切都在你的指尖上,讓你可以專注在你的菜餚上。如果你有興趣在香港開始使用Kitchen Now雲端廚房,請填寫以下表格或隨時聯絡我們


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